| 1. | Bumbui veal dengan bumbu-bumbu. Pansakan oven dengan suh 180∘c. |
2. | Panaskan 50 gr mentega yang telah dicampur dengan sedikit minyak dalam sebuah pan dasar. Letakkan steak, masukkan dan matikan api setelah 4-5 menit, kemudian masukkan kedalam oven dan panggang selama 5 menit. | | 3. | Keluarkan pan dari oven, masukkan sisa mentega, arak putih dan rebus selama 2-3 menit, keluarkan daging dari pan dan sajikan dengan sayuran. |
