| 1. | Timplahan ang veal sa panimpla. Painitin ang hurno sa 180∘c. |
2. | Initin ang 50 gramo mantikilya at haluin ng kaunting mantikang gulay sa fry pan. Ilagay ang steak, iprito at baliktarin kada 4-5 minutos. Pagkatapos, ilagay it sa hurno at ihurno muli ng 5 minutos. | | 3. | Alisin sa hurno. Ilagay ang natirang mantikilya, putting alak at saka pakuluan ng 2-3 minutos. Hanguin ang karne mula sa pan at ihain kasama ng ensaladang gulay. . |
