| 1. | Panaskan minyak zaitun masukkan bawang merah dan kaldu dan masak hingga layu. Masukkan beras, masak dan aduk sekitar 3-4 menit. |
2. | Masukkan kacang vanilla, bumbu-bumbu, arak putih sendok lagi separuh dari kaldu, tutup nasi dan masak hingga kaldu hamper meresap seluruhnya, Kemudian masukkan lagi 1 gls kaldu yang lain dan masak, aduk diantara waktu memasak hingga kaldu mendekai terserap semua dan ketika dipegang tinggal tengahnya yang mentah maka nasi telah matang 90%. | | 3. | Masukkan dengan perlahan mentega dingin, keju dan aduk hingga terdapati “gravy”kental dan halus. Rasakan rasa dan bumbunya dan untuk kematangan, masing-masing butir nasi harus matang tetapi tetap agak keras pada tengahnya. |
