| Manok at Niyog na Sarsa |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 250 gramo laman ng manok | 60 gramo sibuyas, hiniwa | | 5 hiwang hiwang luya | 4 hiwang bawang | | 3 piraso pulang sili | 1 kutsarang tanglad |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
| 180 ml krema ng niyog | 1 kutsarang patis | | 1 kutsarang kalamansi juice | 1/2 kutsaritang asukal | | 1 kutsaritang asin | |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
| 1 kutasrang kalamansi juice | 1/2 kutsarang patis | | 1/4 kutsaritang asukal | |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Ibabad ang manok sa pambabad ng 1 oras. | 2. | Igisa ang ang sibuyas, luya, bawang, sili at tanglad sa 2 kutsarang mantika. Ihalo ang laman ng manok. | | 3. | Idagdag ang panimpla. Pakuluan hanggang mabawasan ang sarsa. Ihain. |
|
| |
|
|
|
