Recipe > 湯 > Kari na Clam Chowder
 |
|
|
| Kari na Clam Chowder |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 100 gramo hindi maalat na mantikilya | 100 gramo arina | | 30 gramo pulbong kari | 300ml sabaw ng isda | | 600ml krema | 50 piraso na clams |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
| Kaunting Cajun Spice | Kaunting Paminta |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Sa isang pan, initin ang ang mantikilya sa kontroladong apoy. Habang nawala na ang mga bula, Alisin ang pan sa apoy at ihalo ang arina hanggang mapinong-pino | 2. | Ibalik sa apoy at ihalo ang pulbong kari at sabaw ng isda at lutuin maging malapot. | | 3. | Ihalo ang krema, paliitin ang apoy at pakuluan ng 15 minutos at haluin, isunod na ilagay ang clams at tapan hanggang bumuka ang clams, panimplahan ng Cajun Spice at paminta. Ihain. |
|
| |
|
|
|
|
