| 1. | Hugasan ang hita ng manok at ipasipsip ng tubig. Ibabad sa pambabad. |
2. | Ihalo ang maltang asukal sa tubig. Tapos, ihalo sa toyo at itabi | | 3. | Initin ang mantika at iprito ang manok hanggang maluto. Alisin at ipasipsip ang mantika |
4. | igisa ang tuyong sili, Tapos, ilagay ang luya, bawang at sibuyas tagalong sa 1 kutsaritang mantika. Ihalo muli ang manok at sangkap ng sarsa. Kapag maluto na ang manok. Ilagay sa plato at ihain na may katas ng kalamansi na sawsawan. |
