| 1. | Tang-galin ang buto ng pak pak ng manok. |
2. | Painitin ang kawali at ibuhos ang katas ng niyog at ang mga ibang sangkap. Lutuin sa mahinang apoy. Pagkatapos, isunod na ilagay ang pak-pak ng manok at lutuin ng 7-9 na minutos. Hanguin pagkatapos itabi. | | 3. | Paintin ang mantika sa 160 derees at ipri-tong-lubog ang manok hang-gang pumula. Ilagay sa plato at ihain. |
