 |
Bahan
|
| |
| 10 sayap ayam | 1/3 arak putih | | 2/3 gls kaldu ayam | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| lsi: | 160gr Daging Babi giling | | 2 sdm bawang bombai cincang | 1 sdt bawang putih cincang | | 1 sdt tepung sagu | 1 sdt saus magi |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
| 1 sdm saus magi | 1 sdm teping sagu | | garam dan lada, secukupnya | |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Cuci sayap ayam dan angkat tulangnya dari tengah. Peras air dari sayap ayam. Kemudian bumbui dan biarkan selama 1 jam. | 2. | Campur bahan untuk isi dan isikan kedalam sayap ayam. | | 3. | Goreng sayap ayam dengan minyak banyak hingga coklat keemasan. Kemudian tuang arak putih dan kaldu ayam dan masak diatas panas rendah hingga aus meresap. Disajikan. |
|
| |
|
