| Bakso Daging Babi Dan Sajian Sayur Selada |
|
 |
Bahan
|
| |
| 480 gr daging babi | 6 biji jamur hitam | | 480 gr selada China | Sedikit Cincang Jahe | | sedikit jahe, iris tipis | 1.25 liter kaldu |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 1 sdt Garam | 1 sdt Gula | | 1sdt Lada | 1 sdt Tepung Sagu |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Rendam jamur hitam hingga halus, cincang 2 jamur dan potong iris tipis tetap 4 jamur; giling daging babi. Kemudian masukkan pasta jahe dan bumbu-bumbu. Masukkan jamur cincang. Buat daging babi berbentuk bakso. Rebus dalam air hingga matang. | 2. | Letakkan mencuci selada kedalam kuali. Kemudian, masukkan jahe, jamur hitam segar dan bakso. Tuang kaldu dan rebus hingga matang. Bumbui sedikit garam |
|
| |
|
|
|
