| 1. | Ibabad ang mga kabute sa tubig hanggang malambot, ihiwa ng maliit na piraso ang 2 kabute at ihiwa ng pahaba ang natirang 4 na kabute, adtarin ang malambot na karne ng baboy, haluan ng dinurog na luya at mga panimpla. Ilagay ang maliit na pirasong kabute. Gawing bola-bola ang giniling na baboy. Pakuluan sa tubig hanggang maluto. |
2. | Ilagay ang hinugasan na litsugas sa clay pot. At saka ilagay ang hiwang luya, sariwang itim na kabute at ang karneng bola-bola. Ibuhos ang sabaw at pakuluan hanggang maluto. Haluan ng kaunting asin para malasa |
