| Fillet Lembu Goreng dengan Herb |
|
 |
Bahan
|
| |
| 230 gr fillet lembu | 1 batang serai | | 1 batang seledri | 1 sdt bawang putih | | 40 gr bawang bombai | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 1 sdt cumin | 1 sdt chicken powder | | 1/3sdt garam | 1/3 sdt gula | | 1/3 sdt saus belacan | 1 sdm rice wine (arak beras) |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Potong fillet lembu menhadi beberapa potong. Kemudian bumbui dengan cumin, garam, gula dan chicken powder. | 2. | Tumis bawang putih dengan minyak. Kemudian, masukkan daging lembu dan masak hingga matang 60 %. | | 3. | Tumis serai, simua, bawang bombai, seledri dengan belacan. Masukkan daging lembu dan goreng hingga matang 80%. Tuang arak dan siap untuk disajikan. |
|
| |
|
|
|
