| Daging Nasi Nanas |
|
 |
Bahan
|
| |
| 1/2 nanas | 1 telur, kocok | | 1 sdm bawang merah, iris tipis-tipis | 1 sdm bubuk kari | | 2 mangkok nasi | 2 ayam, potong dadu | | 80 gr udang matang | 2 sdm bermacam-macam sayur | | 2 sdm raisin | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 1 sdm air | 1/2 sdt garam | | sedikit gula | sedikit lada putih |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Buang hati nanas dan rendam dalam air garam sebentar dan potong kotak-kotak. Sisihkan kulitnya. | 2. | Panaskan 2 sdm minyak. Goreng telur hingga matang . Sishkan. | | 3. | Panaskan 3 sdm minak. Goreng bawang merah, bubuk kan dan bubuk kunyit. Masukkan nasi, daging ayam dan bumbu-bumbu. | 4. | Masukkan nanas, sayur, raisin, udang, telur. Aduk rata piring disajikan. |
|
| |
|
|
|
