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明太子拌芋絲
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明太子拌芋絲
材料
1 包芋絲
1 瓣明太子
1 湯匙清酒
少許鹽
調味料
醃料
做法
1.
將芋絲用鹽略槎揉,再用水沖淨,剪成2-3段,瀝乾水份,送入容器中,加入味淋酒,蓋上微波保鮮紙放入微波爐中火加熱3分鐘,取出.
2.
明太子去衣,拌鬆,用微波保鮮紙包住加熱一分鐘
3.
將明太子及芋絲拌勻,即可供食
*
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