| 1. | Cuci udang dan rendam dengan air hangat. Rendam selama 30 menit. Iris bawang merah tipis-tipis, iris bawang bombai dan daun bawang panjang-panjang. Campur rata bumbu-bumbu dan sisihkan. |
2. | Masak mie damalam air mendidih hingga empuk. Tiriskan dan sisihkan. | | 3. | Dalam mangkok yang besar, campur bawang merah, bawang bombai dan daun bawang dan 4 sdm minyak kacang. Panaskan dalam microwave dengan panas tinggi selama 2 menit. Aduk rata dan masukkan udang yang telah ditiriskan dan telah dicincang. Panaskan dalam panas tinggi selama 1 menit. Kemudian aduk dengan bumbu-bumbu dan panaskan lagi selama 1 menit. |
4. | Untuk mernyajikannya, letakkan mie dalam mangkok kemudian saus diatas. |
