Recipe > 海鮮 > Tumis Aneka Kepiting, Seafood Dengan Putih Telur
 |
|
|
| Tumis Aneka Kepiting, Seafood Dengan Putih Telur |
|
 |
Bahan
|
| |
| 2 ekor kepiting berbulu dada | 10 butir putih telur | | 40 gr scallop cincang | 40 gr udang cincang | | jahe cincang secukupnya | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| Garam secukupnya | Lada secukupnya |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Angkat daging dan telur dari kepiting. Tumis jahe dan daun bawang dengan minyak. Kemudian masukkan telur kepiting. Sisihkan. | 2. | Rebus scallop dan udang air panas. | | 3. | Panaskan wajan dengan minyak. Kemudian tuang putih telur dan goring hingga berasap. Kemudian, masukkan scallop, udang dan bumbu-bumbu. Letakkan diatas kerang. Taburi dengan telur kepiting dan siap untuk disajikan. |
|
| |
|
|
|
|
