Recipe > 海鮮 > Lobster at Razor Clams Pot
 |
|
|
| Lobster at Razor Clams Pot |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 600 gramo Boston lobster | 60 gramo razor clams | | 50 gramo pernod | 150 ml lobster bisque |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
| Panimpla | 20 gramo ginayat na sibuyas | | 20 gramo ginayat na leek | 20 gramo ginayat na celery | | 20 gramo ginayat na fennel | 20 gramo ginayat na patatas | | 5 gramo bawang | |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Igisa ang mga panimpla hanggang pumula. Pagkatapos, isunod ang nahugasan na rezor clams. Ibuhos ang pernod at lutuin hanggang ang alak matuyo. . | 2. | Ilagay ang lobster bisque sa mangkok takpan. Pagkatapos, ipasok sa napainit na oven at ihurno sa 180 degrees ng 7 minutos. At ihain. |
|
| |
|
|
|
|
