Recipe > 海鮮 > Kepiting Dengan Jamur Bambu
 |
|
|
| Kepiting Dengan Jamur Bambu |
|
 |
Bahan
|
| |
| 50 gr Daging Kepiting | 50 gr Jamur bamboo | | 15 gr wortel | 5 gr seledri | | secukupnya putih telur | secukupnya air |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 1 sdm kaldu | Secukupnya garam | | Secukupnya Lada | secukupnya tepung sagu |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Rebus daging kepiting dalam air panas. Pendam jamur bambu dalam air digin hingga empuk dan potong. Potong dadu wortel dan seledri. | 2. | Didikhan air, masukkan jamur, daging kepiting, wortel dan kald, masukkan garam dan gula secukupnya. | | 3. | Masukkan tepung sagu untuk mengentalkan saus. Terakhir, tuengkan putih telur dan seledri, aduk rata. Siap untuk disajikan. |
|
| |
|
|
|
|
