| 1. | Tumbuk semua bumbu. |
2. | Panaskan sedikit minyak zaitun untuk menumis (1) selama 1 menit dan masukkan jus asam dan sedikit air. Dinginkan. | | 3. | Oleskan (2) pada ikan tuna dan bungkus dengan pembungkus makanan. Kemudian, masukkan dalam kulkas selama 30 menit. |
4. | Panaskan sedikit minyak sayur untuk menggoreng ikan tuna hingga kering. Angkat dan biarkan selama 3 menit. Iris tipis- tipis dan disajikan. |
