| Hinurnong Ulang Makaroni |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 450 gramo ulang | 120 gramo makaroni | | 20 gramo kabuteng shiitake | 20 gramo tinadtad na sibuyas | | 20 gramo tinadtad na kamatis | kaunting fava beans | | 10 gramo kesong mascarpone | 750 ml ulang na kremang sarsa | | 10 gramo kesong cheddar | 10 gramo kinayod na kesong parmeasan | | 150 ml krema | |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Pakuluan ang makaroni. Patuluin at palamigin sa malamig na tubig. | 2. | Pakuluan ang ulang at alisin ang laman. Itabi ang sarsang ulang para ihalo sa krema. | | 3. | Igisa ang sibuyas, kabute, kamatis, ulang. Fava bean ng sa olive oil. Tapos, idagdag ang makaroni at kremang sarsang ulang, panimpla at kesong mascarpone at iluto ng isang minuto. Ilagay sa plato. Budburanng kesong cheddar at kesong parmesan at ihurno sa 220 digri hanggang maging ginintuang kayumanggi. |
|
| |
|
|
|
