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食譜 > 飯麵 > 意大利蜆肉扁意粉 
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    意大利蜆肉扁意粉   

材料
 
100克 花蜆 200克 扁身意大利粉
3茶匙 菜油 
 

調味料
 
1/2杯 橄欖油 1/3杯 意大利蕃茜
6粒 蒜頭 1/2茶匙 黑椒碎
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將花蜆用清水浸約3小時，洗淨。意粉放入鹽水中烚熟，瀝水，待用
2.煮熱菜油，加入花蜆炒勻，煮3分鐘至蜆殼打開即成
3.加入調味料炒勻，再蓋上煲蓋煮4分鐘，伴意粉食用即可
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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