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食譜 > 飯麵 > 海鮮炒麥拉麵 
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    海鮮炒麥拉麵   

材料
 
240克麥拉麵 80克帶子
80克鮮蝦仁 少許荀片
少許薑碎 
 

調味料
 
1湯匙生抽 1/2湯匙老抽
2湯匙上湯 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將荀片, 帶子及蝦仁用熱水略浸, 撈起備用
2.將麥拉麵用熱水灼熟, 過冷河, 瀝乾
3.燒熱少許橄欖油爆香薑碎, 加入帶子, 蝦仁, 荀片及調味料炒勻. 加入麥拉麵, 拌炒至汁略收乾即可.
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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