1. | Cuci Kepiting dan potong menjadi dua. |
2. | Kemudian lumuri dengan sedikit tepung dan goring denga minyak banyak hingga coklat keemasan, Sisihkan | 3. | Tim KUning telur asin dan hancurkan. |
4. | Gunakan metega untuk menggoreng kuning telur asin hingga berbuih. | 5. | Kemudian masukkan kembali kepiting dan goring hingga kepiting terbungkus kuning telur asin |