1. | Banilan ang seafood at patiktikin |
2. | Painit ng olive oil, igisa ang sibuyas, sili at kabute. Ihalo ang seafood, putting alak at panimpla hanggang makulo. Ibuhos sa ibabaw ng kanin at budburan ng kesong pulbo. | 3. | Ipasok na napainit na hurno ng 10 minuto kaya hanggang maging kulay kayumanggi. |