| 1. | Hugasan ang alimasag at putol-putulin. Tanggalin ang taba ng alimasag, Ibabad ang taba ng alimasag sa pinakuluang tubig ng 3 minuto, patitikin at itabi. |
2. | Pasingawan ang alimasag sa malakas na apoy ng 15 minuto at alisin ang laman ng alimasag. Hugasan ang pea shoots. | | 3. | Igisa ang pea shoots sa kaunting mantika at ihalo ang mga panimpla, Salain at ilagay sa plato. |
4. | Iluto ang sangkap ng sarsa, ihalo ang puti ng itlog, laman ng alimasag at taba ng alimasag. Ibuhos ito sa ibabaw ng pea shoots at ihain. |
