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食譜 > 小食 > 芝士蘑菇角 
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    芝士蘑菇角   

材料
 
6片 紙酥皮 1/2個切粒洋蔥
125克 切片蘑菇 75克 麗克塔芝士碎
75克 菲達芝士碎 適量 橄欖油
 

調味料
 
少許鹽 少許胡椒粉
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.以少許橄欖油爆香洋蔥粒，加入蘑菇片炒至乾身，再加入芝士碎拌勻成餡料
2.每片紙酥皮橫切成長條狀，分別掃上一層橄欖油
3.在紙酥皮放一湯匙餡料， 將其摺起成芝士蘑菇角
4.在蘑菇角鬲塗上少量橄欖油，放入已預熱的焗爐中，以180度焗約15分鐘至金黃色香脆便可
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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