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甘筍麥餅
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甘筍麥餅
材料
80克 全麥麵粉
170克 甘筍茸
50 克 雞蛋液
80 克 糖
2.5 克 發粉
64克 菜油
調味料
醃料
做法
1.
將雞蛋、糖打至發起,加入全麥麵粉及發粉攪勻
2.
加入甘筍茸攪勻,最後放入菜油
3.
將粉糰放進所需形狀模中,然後放入焗爐以180度火,焗22分鐘至金黃
*
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