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杏香芝士條
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杏香芝士條
材料
1片 酥皮
適量 巴西臣芝士碎
適量 杏仁碎
適量 蛋液
調味料
醃料
做法
1.
將酥片以輾麵棒輾成約3毫米薄,30厘米X 15厘米的大長方形,再將大長方形對半切開成兩片15厘米X 7.5厘米的小長方形餅皮
2.
在其中一片餅皮上掃上一層蛋液,灑上芝士碎及杏仁碎,然後蓋上另一片餅皮,略壓
3.
將餅皮切開成喜歡闊度的餅條,並放於已掃油的焗盤上,放入已預熱的焗爐中,以160度焗約25分鐘至金黃香脆便可
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