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食譜 > 甜品 > 蘋果鬆餅 
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    蘋果鬆餅   

材料
 
80克全麥麵粉 80克低筋麵粉
1茶匙泡打粉 1/8茶匙梳打粉
1/8茶匙鹽 1/2個雞蛋
80毫升鮮奶 60毫升植物油
70克黃糖 120克磨絲青蘋果
20克提子乾 
 

調味料
 
 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.焗爐預熱至180c約10分鍾
2.將麵粉及抱打粉、梳打粉、鹽篩勻備用
3.雞蛋打散、加入黃糖、植物油、鮮奶、青蘋果絲拌勻
4.將雞蛋加入麵粉、用橡皮刮刀拌至粉粒消失、再加入提子乾
5.把麵粉分盛鬆餅焗盤中、焗約20分鍾至金黃色及孰透. 待涼.
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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