Recipe > 湯 > Sup Dengan Daging Iga Babi Dan Tiram Kering
Sup Dengan Daging Iga Babi Dan Tiram Kering
Bahan
600gr daging iga babi
80gr tiram kering
150gr wortel
60gr kulit kembang tahu goreng
3 iris jahe
18 biji water chestnut (tike)
1 batang kagung
Bumbu-Bumbu
Bumbu
Cara Memasak
1.
Rebus sebentar daging iga babi dan cuci hingga bersih. Rendam kulit kembang tahu dan cuci. Potong.
2.
Rendam tiram kering dan cuci. Tiriskan dan sisihkan.
3.
Kupas wortel dan water chestnut dan cuci. Potong wortel.
4.
Letakkan semua bahan kedalam panic besar. Kemudian tambahkan air dan rebus hingga mendidih. Kecikan api dan rebus hingga bahan empuk. Tambahkan garam dan sajikan.
