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食譜 > 素菜 > 香煎鍋貼棠菜 
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    香煎鍋貼棠菜   

材料
 
300克 小棠菜 1隻 雞蛋
3湯匙 麵粉 
 

調味料
 
1茶匙 雞粉 少許胡椒粉
少許麻油 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將小棠菜洗淨，以滾水略灼至軟身，過冷河後揸乾水份，切碎，備用
2.在大碗內打勻雞蛋及調味料拌勻，再灑入麵粉拌成粉漿，最後加入小棠菜碎拌勻
3.在平底鑊放少許油以中溫加熱，倒入粉漿煎至兩面金黃，取出切件即可享用
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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