| 1. | Cuci terong dan potong pangkalya. Kemudian potong panjang-panjang dengan kepanjangan 5 cm. Rendam dalam air garam dan tiriskan. Kemudian, serap airnya dan goring dengan minyak banyak. |
2. | panaskan 1 sdm minyak untuk menu-mis bawang putih. Kemudian, tam-bahkan daging babi giling dan goring hingga setengah matang. | | 3. | Kemudain tuang bahan saus dan masak dengan api kecil selama 1 menit. Kemudian masukkan kembali terong dan masak hingga saus berkurang. Disajikan. |
