Recipe > 海鮮 > Pancake Scallop
 |
|
|
| Pancake Scallop |
|
 |
Bahan
|
| |
| 40gr scallop cincang | 40gr kol Shanghai (siu tong choi) | | 1 lembur kulit kembang tahu basah | 1 gls adonan tepung goreng |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Peras air dari scallop dan potong. Cuci sayur dan rebus dengan minyak, air dan sedikit garam. Peras air dan potong. | 2. | Campur scallop dengan sayur untuk disajikan isi. | | 3. | Gunakan kain basah untuk mengelap kulit kembang tahu. Kemudian, potong dengan ukuran 6” X 8”. Letakkan isi diatasnya. Kemudian, celupkan kedalam tepung goreng dan goreng hingga kuning kecoklatan. Potong dan disajikan. |
|
| |
|
|
|
|
