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食譜 > 小食 > 香蕉椰絲卷 
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    香蕉椰絲卷   

材料
 
80克麵粉1湯匙糖
1/4茶匙鹽250毫升鮮奶
2個雞蛋1/2茶匙班蘭香油
1湯匙植物油 
 

調味料
 
餡料:120毫升椰汁
40克椰絲25克椰糖
2隻香蕉(切段)2湯匙白芝麻
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將椰汁、椰絲、椰糖同煮至稠，加入白芝麻拌勻。
2.將麵粉、糖、鹽篩勻；鮮奶、雞蛋混合備用。
3.鮮奶料慢慢加入粉料中，拌至混合，再下班蘭香油、植物油拌勻。
4.燒熱煎鍋，塗些植物油，倒入少許麵糊，煎成薄餅，捲入餡料及香蕉享用。
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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