| 1. | Ihiwa ng tag-parisukat ang tahu at iprito-lubong sa mantika hanggang maging kayumanggi; ibabad ang bamboo pith hanggang malambot at ihiwa ang matigas na parte. Ibabad ang itim na kabute at ihiwa ng pahaba. |
2. | Hugasan ang straw na kabute at ipakulo ito sa tubig na may dahon ng sibuyas at luya kasama ng bamboo pith ng sandali | | 3. | Igisa ang sibuyas at luya sa kaunting mantika, ihalo ang mga kabute, bamboo pith at panimpla. Ihalo maigi. Ilagay ang tahu at iluto sa mahina na apoy hanggang malapot ang sarsa. |
