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食譜 > 飯麵 > 涼拌韓國粉絲 
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    涼拌韓國粉絲   

材料
 
100克韓國粉絲3朵冬菇
100克芽菜100克山茼蒿
50克甘筍絲 
 

調味料
 
2湯匙韓國魚露1湯匙麻油
1/2湯匙醋1湯匙砂糖
少許鹽 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將韓國粉絲及冬菇分別以清水浸軟，韓國粉絲放入滾水中煮熟，撈起過冷河，瀝水待用；冬菇揸乾水份，切絲，以少許油炒香，盛起放涼。
2.將芽菜分別與山茼蒿洗淨，瀝水，混合甘筍絲，以滾水灼至軟身，撈起過冷河，瀝乾待用。
3.將調味料拌勻，混合上述材料，冷藏1小時或以上至入味。
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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