| 1. | Hugasan ang tupa at ihiwa ng pahaba ang bombai. |
2. | Ibabad ang nahiwang tupa sa pambabad ng 30 minutos, patikitikin ang pambabad at itira. | | 3. | Painitin ang mantika. Iprito ang tupa hanghang maluto. |
4. | Igisa ang bombai sa kaunting mantika at ihalo ang sarsa pambabad at pakuluin, ibuhos sa ibabaw ng tupa. Ihain. |
