1. | Cuci ayam hingga bersih. Keringkan dengan tisu dapur. Potong rosemary dan thyme. Potong lembut bawang bonbai. |
2. | Campur bawang bombai dan herb dengan bahan merinet yang lain. Oleskan pada ayam muda. Kemudian isikan merinet tersebut kedalam perut ayam. Panggang dalam oven panas dengan suhu 200o selama 25 menit (bolak-balik-lah) hingga kering. |