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食譜 > 家禽 > 香草焗春雞 
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    香草焗春雞   

材料
 
1隻 春雞 
 

調味料
 
 
 

醃料
 
2枝 迷迭香 2枝 鮮百里香
1/4個 洋蔥 2湯匙 蒜茸
1湯匙 橄欖油適量 鹽
適量 甜辣粉 
 

做法
 
1.將春雞去內臟，洗淨，以廚紙吸抹乾；將迷迭香及百里香去梗，將葉片混合，略為切碎；將洋蔥切粒，待用。
2.將洋蔥，香茸及其餘配料拌勻，抹勻春雞的表面及內部，將剩餘配料填入春雞內，置燒烤架上，放入已預熱的焗爐內，以200度焗約25分鐘至春雞表面金黃香脆 (當中要翻轉一次)便成。
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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