| 1. | Cuci daging paha ayam dan potong panjang-panjang. Kemudian campur dengan bumbu-bumbu. |
2. | Kupas mangga dan potong panjang-panjang. Buang biji paprika. Cuci dan potong panjang-panjang. | | 3. | Panaskan 1 sdm minyak untuk menumis pasta jahe dan pasta bawang putih. Kemudian masukkan daging ayam dan goreng hingga matang. Kemudian masukkan semua bahan. Siap untuk disajikan. |
