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士多啤梨朱古力慕思
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士多啤梨朱古力慕思
材料
10 粒士多啤梨
75克煮食用黑朱古力
100毫升單份忌廉
1湯匙幼砂糖
調味料
醃料
做法
1.
將士多啤梨用鹽水略浸,用清水洗淨,瀝水後,去蒂,置攪拌機中,加入幼砂糖攪成士多啤梨茸,平分盛於2個杯中,蓋上保鮮紙雪凍。
2.
將朱古力熱水座煮溶,待稍涼;用打蛋器打忌廉至企身,慢慢加入朱古力槳拌勻,平分置於士多啤梨茸上,繼續冷藏30分鐘,便成。
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